梭子蟹汤米粉

梭子蟹汤米粉的做法与步骤

1. 第1步.

   鲜活梭子蟹处理干净 剪刀剪块状

   
2. 第2步.

   球生菜 芹菜 香菜 处理干净 待用

   
3. 第3步.

   米粉提起用冷水浸泡2小时以上

   
4. 第4步.

   锅里少许油烧热 煸炒小洋葱和蒜末 姜片出香味 放入梭子蟹继续翻炒至变色 加入西红柿煸炒一下 加料酒 水 大火煮开 小火慢慢炖一会至汤色呈浓郁

   
5. 第5步.

   下米粉

   
6. 第6步.

   下球生菜 芹菜 香菜 再次煮开 放盐和 胡椒粉 即可出锅

   
7. 第7步.

   装碗