糯米蒸排骨
糯米蒸排骨的做法说明
糯米蒸排骨是家常菜，在蒸屉上铺上新鲜荷叶，将糯米排骨包裹起来一起蒸，可以增加荷叶的清香。
糯米蒸排骨的做法与步骤
- 第1步.
提前将糯米洗净，浸泡
- 第2步.
将排骨斩小件，用盐，酱油，蚝油抓匀，腌制一晚
- 第3步.
将新鲜荷叶洗净，下水焯后平铺在蒸屉上。
- 第4步.
将腌制的排骨均匀的裹上糯米后放在铺了荷叶的蒸屉上
- 第5步.
荷叶包裹上就可以上锅蒸咯
- 第6步.
大约蒸50分钟到1小时左右，出锅前撒上葱花，也可选择浇上一点热油，让卖相更好些
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