酥皮鸡蛋饼

酥皮鸡蛋饼的做法说明

中秋来临之际，想必大家都在忙碌的做着各式月饼，做苏式月饼有时候量大，就不可避免的会多出来酥皮，那么怎么消耗才不会浪费那？当然吃货要脑洞大开才对得起吃货的名号！哈哈！接下来就是消耗酥皮的方法啦！如果没有酥皮也是可以做的，就是酥皮换成普通的面粉加水，调和成稠状粉糊即可！

第1步.
材料准备妥当，把酥皮擀薄至自己想要的大小
第2步.
热锅不需放油，因为酥皮本身有猪油成分，所以不要油，（注意，这里需要使用不粘锅！哈哈，刚入手了新神器不粘锅，当然要好好用起来！）放入酥皮两面煎熟，一面打入一个蛋，放入葱调味
第3步.
翻面再打一个蛋，如果要肉的，这一步可以加入自己想要的配料！
第4步.
两面煎熟了即可起锅，涂上自己想要的酱料
第5步.
如果喜欢蔬菜还可以加入生菜之类，主要材料有限，就这么先做了！把蛋饼卷起来就可以大口大口吃起来啦！各种满足