可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   鸡中翅洗净，锅里烧开水，放入鸡中翅，煮沸捞出鸡中翅

2. 2.

   锅里放入少许油，放入鸡中翅，煎至鸡翅变金黄色

3. 3.

   蒜头切成蒜蓉，姜切丝，辣椒切小块（喜欢吃辣的可以多放一个辣椒，具体可以根据自己的口味），放入鸡翅中

4. 4.

   加料酒2大勺，老抽2大勺，盐一小勺，搅拌，腌制2个小时，有时间的可以腌制久一点

5. 5.

   葱一半切成段，一半切成葱花，锅里加少许油，放入葱段炒香，把腌制好的鸡翅倒入，加入可乐，盖上煮20分钟（注意搅拌几次）

6. 第6步.

   煮到锅里大概剩下3小勺汁，就可以收汁，捞出，撒上葱花