蓝莓淋面

蓝莓淋面的做法与步骤

1. 1.

   将果胶和水放不锈钢锅煮开，离火。

2. 2.

   加入切好小块的果蓉搅匀，用细网筛过滤。

3. 3.

   待凉至45至50度左右装入裱花袋（用小圆嘴），淋至慕斯表面。