腌芥菜

腌芥菜的做法与步骤

1. 1.

   芥菜去皮，切成小块。

2. 2.

   把切好的芥菜块放入凉水中涮一下。

3. 3.

   将水过滤干净。

4. 4.

   在锅中倒入少许油，然后再把辣椒、花椒放入其中烧糊，浇在芥菜块上。

5. 5.

   再放入蒜、姜片、盐、白糖、味精，最后倒一些醋，腌三四个小时就可以吃了!