抹茶红豆吐司卷

抹茶红豆吐司卷的做法与步骤

1. 第1步.

   盆中放入面粉、盐、糖、牛奶、酵母菌。加入35度水，搅拌均匀

   
2. 2.

   搅拌5分钟，加入黄油。揉成团。如果太粘，可以再加点面粉

3. 第3步.

   面团切成两团。一团放入抹茶粉和2小勺水，揉匀。将两团面粉分别放入碗里，盖上保鲜膜，放入45度水中发酵1小时左右，面团两倍大即可。

   
4. 第4步.

   将两个面团擀成长方形，抹茶那团放上蜜红豆

   
5. 第5步.

   红豆那团放到白面团上，卷起来。把边缘捏紧

   
6. 第6步.

   放入吐司烤盘中，盖上棉布，再发酵45分钟左右，不然不松软哦。

   
7. 7.

   最后放入190度烤箱25～30分钟即可。