鱿鱼炒饭
鱿鱼炒饭的做法说明
这个是两人份的炒饭，在家不想出去吃，就地取材做的
鱿鱼炒饭的做法与步骤
- 第1步.
鱿鱼提前泡水，泡软之后切成一小条一小条，红萝卜、葱切小粒，葱白跟蒜蓉放一起，咸蛋黄压碎(我是在煮饭的时候，顺便放下去蒸熟的)
- 第2步.
加入食用油，放入蒜蓉以及葱白进行爆香
- 第3步.
闻到蒜香后，加入红萝卜进行翻炒
- 第4步.
红萝卜有些变色之后，加入猪肉碎以及鱿鱼
- 第5步.
猪肉碎变色之后，转中小火，加入白饭，进行翻炒
- 第6步.
可以加入少许酱油和耗油进行调色，然后加入葱粒以及咸蛋黄，翻炒均匀即可
小贴士
1. 由于有咸鱿鱼和咸蛋黄了，酱油可以用老抽代替，容易上色些，但切记不能加太多。
2.在上桌前可以加入胡椒粉进行调味。
