椰蓉蜂蜜面包
椰蓉蜂蜜面包的做法与步骤
- 第1步.
把粉状食材放进盆中，放牛奶和面，最后放黄油，尽量多揉一会，（我揉了10分钟），盖好保鲜膜发酵，发到两倍大就可以。
- 第2步.
准备馅料，融化的黄油加糖搅拌，至糖融化，分两到三次放蛋液，最后放椰蓉搅拌，
- 第3步.
发酵好后这样把气泡擀走，
- 第4步.
放椰蓉馅料，留三分之一不放馅料，
- 第5步.
先对折没有馅料的部分，
- 第6步.
擀成长方形再次三等分对折，再擀开！
- 第7步.
切成三个条状，注意，顶端不切开！
- 第8步.
烤箱底部放入盆热水，把装模的面包放入烤箱发酵，发酵到八成满，刷蛋液，刷蜂蜜，
- 第9步.
烤箱180度预热3分钟，175度开始烤，40分钟，大约十分钟的时候上色基本可以后，盖锡纸，
- 第10步.
完成，味道相当不错，我的盖锡纸稍微晚了，有点过火，各位亲千万注意！
- 第11步.
稍微有点过火，不影响口感！第一次做，很满意喽！
小贴士
模具如果不够大，面包烤一会以后会发酵的更大，表面有些发酵起来的，没有刷过蛋液的地方，可以再刷一些蛋液，上色比较好，有温度的时候就密封起来，吃起来不错哦！
