蔓越苺面包圈
蔓越苺面包圈的做法说明
这款方子是我根据君之的蔓越莓面包圈改良的，自己认为还不错吧，亲们快来尝试哈！
此方为四个面包圈的量
蔓越苺面包圈的做法与步骤
- 第1步.
将除蔓越莓外所有材料放面包机里打1个20分钟。
- 第2步.
放入蔓越莓打20分钟，打完发酵至2～2.5倍大小后取出排气。
- 第3步.
把面团分成四份醒15分钟（可以用硅胶垫盖上）
- 第4步.
干成片状，卷成条再首位相接成为一个面包圈，其余三个照样。放入烤箱，下面放一盘热水，发酵至2倍大小。
- 第5步.
取出，在表面撒点面粉作为装饰。
- 第6步.
烤箱上下火180度，烤15分钟就OK啦！（我家烤箱温度较高，预热连烤只需13分钟）
小贴士
切记，面包不要烤太久哦！
捏面包圈时不要把面包圈中的洞洞捏太小哦！否则面包发起来时中间的洞洞就看不见了！
