蒸馒头

蒸馒头的做法与步骤

1. 第1步.

   酵母、奶粉用适量温水化开

   
2. 第2步.

   加进面粉里，边拌边继续加水，水慢点加，不要加多了，差不多成絮状就可以

   
3. 第3步.

   使劲揉，揉成光滑面团，我大概揉了十几分钟，放碗里用保鲜膜包着，发酵1个小时，等面团变成两倍大。

   
4. 第4步.

   取出面团继续揉，揉十分钟的样子，分成几个小面团，继续揉成圆形

   
5. 第5步.

   放蒸笼，盖上锅盖等待20分钟

   
6. 第6步.

   开大火上汽后转中火蒸20分钟，关火再焖5分钟，开锅，完成！