椒盐花虾
椒盐花虾的做法与步骤
- 第1步.
将姜葱蒜尖椒(尖椒可以切成圈)分别切好，备用。
- 第2步.
把花虾的脚和须剪掉，用料酒和姜腌制10-20分钟。
- 第3步.
腌制完，倒掉料酒，把花虾洗干净，裹上生粉。
- 第4步.
倒入花生油。热一下，放入花虾，关小火，一边炸一边翻面。火不要太大
- 第5步.
把花虾捞出锅。
- 第6步.
倒入适量油，加入蒜蓉，姜爆炒一下，加入尖椒爆炒，再加入炸好的花虾炒，加入适量椒盐，搞定！(ps :我买的椒盐是包含各种调料的，所以不用加别的调味料就行了)
- 第7步.
上盘！盘子不大好看请原谅～
