蔓越莓薏米戚风蛋糕

蔓越莓薏米戚风蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋黄加入绵白糖打发至颜色变浅，加入植物油乳化均匀，加入薏米豆浆

   
2. 第2步.

   筛面粉入蛋黄糊，翻拌均匀

   
3. 第3步.

   蛋白打发至中性发泡

   
4. 第4步.

   三分之一蛋白霜先与蛋黄糊翻拌，再全部翻拌均匀，撒入蔓越莓干，入17cm模具，烤箱170摄氏度，40min

   
5. 第5步.

   出炉倒扣，冷却脱模，切开趁早食用（晚了不会不好吃，但会没有）

   
6. 第6步.

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