杏仁胡萝卜丝
杏仁胡萝卜丝的做法说明
一道简单又美味的配菜，三分钟就能搞定，让你爱上胡萝卜
杏仁胡萝卜丝的做法与步骤
- 1.
胡萝卜去皮切丝
- 2.
将胡萝卜丝放入盐水中泡一泡，揉一揉（一会会就行，不规定时间）
- 3.
捞出胡萝卜丝，沥干水分
- 4.
依个人口味放入杏仁和适量的盐、醋，搅拌均匀
- 5.
放入适量花椒，然后将热油浇上去
- 第6步.
为了美观可以挑出花椒，再搅拌均匀即可
小贴士
1.因为是凉拌，所以胡萝卜丝最好切细一点好入味。
2.最好沥干水分防止浇油时蹦油。
3.油太多会腻，少了胡萝卜本身的清脆，太少又会不够味，所以只能自己按量把握。
4.调料都依个人口味添加，还可以加入味精和糖调味，杏仁也可以换成其他自己喜欢的，比如碎花生，芝麻等等，自由发挥。
5.希望大家喜欢，么么哒～。～
