盐焗大虾
盐焗大虾的做法说明
没有各种各样的调料，反而能尝到虾本身的味道，淡淡的咸味也很好。
盐焗大虾的食材和调料
| 大虾 | |
| 粗盐 | 铺满锅底 |
| 干花椒 | 若干 |
盐焗大虾的做法与步骤
- 第1步.
虾洗净，去泥肠，沥干。入锅前用厨房纸吸干水份。
- 第2步.
粗盐铺满铸铁平底锅，并加入若干花椒，开火至烧热，放入大虾
- 第3步.
将大虾平铺在锅内，保证均匀受热
- 第4步.
在上面再撒少量粗盐
- 第5步.
盖锅盖3分钟左右，直到虾身变色
- 第6步.
即可起锅
小贴士
粗盐会爆！
没有各种各样的调料，反而能尝到虾本身的味道，淡淡的咸味也很好。
| 大虾 | |
| 粗盐 | 铺满锅底 |
| 干花椒 | 若干 |
虾洗净，去泥肠，沥干。入锅前用厨房纸吸干水份。
粗盐铺满铸铁平底锅，并加入若干花椒，开火至烧热，放入大虾
将大虾平铺在锅内，保证均匀受热
在上面再撒少量粗盐
盖锅盖3分钟左右，直到虾身变色
即可起锅
粗盐会爆！
