杂锦盖饭

杂锦盖饭的做法与步骤

1. 1.

   鸡胸肉洗净，放盘里用少许酱油腌几分钟就可以，口味淡的忽略这个步骤。

2. 2.

   蘑菇先泡水泡软（一定要软，不然硬硬的不好吃），然后切小条状备用。

3. 3.

   鸡蛋打散，然后倒锅里，等凝固就用炒勺切成小块小块的，不要全散炒！然后盛起来！

4. 4.

   然后鸡胸肉切条状下锅炒熟，可加点黑胡椒，很香的哦！

5. 5.

   然后蘑菇下锅炒，小白菜切成小小的一起炒，然后全部一起翻炒一下关火！

6. 6.

   一般我都是剩饭才会做盖饭的，所以剩饭叮热再把这些东西盛在饭上面，一切ok！