蔬菜鱼柳吐司
蔬菜鱼柳吐司的食材和调料
| 新鲜罗勒 | 1/3杯 |
| 新鲜龙蒿叶 | 1/3杯 |
| 新鲜细葱 | 1/3杯 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 去骨银鱼柳 | 2条 |
| 柠檬（挤汁+擦皮屑） | 半个 |
| 蛋黄酱 | 半杯 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
| 吐司片 | 2片 |
| 牛油果 | 半个 |
| 马苏里拉芝士 | 2片 |
| 番茄 | 1个 |
| 洋葱圈 | 适量 |
| 切片青瓜 | 适量 |
| 西生菜 | 适量 |
蔬菜鱼柳吐司的做法与步骤
- 第1步.
将罗勒、龙蒿叶、细葱、大蒜、鱼柳、柠檬皮屑、盐和蛋黄酱倒入搅拌机搅两分钟左右，再倒入柠檬汁搅拌一下。搅好的绿酱冷藏保存。
- 第2步.
吐司片放平底锅用黄油煎香，煎至金黄色后拿出，在其中一面涂上厚厚一层绿酱。
- 第3步.
继续放上马苏里拉芝士、切片的牛油果、番茄、青瓜、洋葱和其他蔬菜。
- 第4步.
盖上另一片涂抹了绿酱的吐司，轻轻往下压。
