香煎鸡胸
香煎鸡胸的做法说明
本以为鸡胸的烹调会比较复杂，结果发现是我遇到的最简单的哈哈！减肥！
香煎鸡胸的食材和调料
| 鸡胸肉 | 1片 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 生抽 | 一点点 |
| 黑胡椒 | 一点点 |
香煎鸡胸的做法与步骤
- 1.
鸡胸肉解冻，用刀背敲打，擦盐，倒入少许生抽和蚝油腌制半小时
- 2.
平锅涂薄薄一层油。趁热油时，在鸡胸肉上抹上薄薄一层淀粉。
- 3.
油温七成热，将鸡胸肉下锅。享受着呲啦呲啦的煎烤声吧！再煎另一面，也就几分钟，看着肉色不再透明了，关火，盖上锅盖焖一下，锅里呲啦声继续。
- 第4步.
撒上一点点黑胡椒就好，因为已经有咸咸味道，吃多盐不好
