吐司450g

吐司450g

吐司450g的做法说明

方便自己的下次制作

吐司450g的食材和调料

高粉290左右
奶粉30g
50g
鸡蛋1个
牛奶炼乳淡奶油都可以130g
酵母5g
4g
黄油20g我省了

吐司450g的做法与步骤

  1. 1.

    液体在最下,中间面粉奶粉,盐,糖,放2角,酵母埋在面粉中间,面包机和面,着急就半小时,不急一小时左右

  2. 2.

    头一晚和面后,盖保鲜膜放冰箱一宿低温发酵,第二天,室温回复,继续发酵到2倍大

  3. 3.

    排气后分3等份,保鲜膜盖上,醒发15分钟,之后擀成小片,卷起来,松弛10分钟,之后再做一遍

  4. 4.

    按顺序摆放在模具里,放烤箱发酵2小时,

  5. 第5步.

    190度,烤30分钟左右,中间加盖锡纸

    吐司450g的做法步骤 第5步

相关分类

美食资讯

吐司450g相关菜谱大全