夏天没胃口，熬点绿豆粥，这个鸡蛋干是最好的佐粥小菜，没有技术含量。
鸡蛋干切细条，，香菜开水焯一下，滤干水切末，一勺剁椒一起放入鸡蛋干碗中。
加少许生抽麻油，拌匀就可以了。
台湾麻油鸡广式麻油鸡--鸡肉最滋补的吃法麻油鸡面线滋补麻油鸡台湾麻油鸡台湾麻油鸡麻油鸡麻油鸡蛋麻油鸡蛋干
