浓香巧克力曲奇(香酥)

浓香巧克力曲奇(香酥)

浓香巧克力曲奇(香酥)的做法说明

其实对曲奇并不来电,但是又对巧克力制品难以抗拒,此配方已经减糖了不会很甜

浓香巧克力曲奇(香酥)的食材和调料

发酵黄油110g
鲜奶80g
法芙娜黑巧币35g
巧克力粉20g
低粉130g
玉米淀粉20g
细砂糖50g
1g
j鸡蛋清一个小的

浓香巧克力曲奇(香酥)的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油软化加糖粉打发,加入盐、蛋清打发均匀

    浓香巧克力曲奇(香酥)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    奶油煮沸倒入巧克力币中搅匀

    浓香巧克力曲奇(香酥)的做法步骤 第2步
  3. 3.

    将巧克力奶油倒入打发的黄油中继续搅打均匀

  4. 第4步.

    过筛,筛入所有粉状物混合均匀

    浓香巧克力曲奇(香酥)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    装入裱花袋挤花,上下火180度15-20分钟,看挤的曲奇大小来控制

    浓香巧克力曲奇(香酥)的做法步骤 第5步

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