什锦鱼面筋

什锦鱼面筋

什锦鱼面筋的食材和调料

鱼面筋四两
蘑菇三只
香菇三只
豆皮一张
香肠若干
西兰花小四朵
芝麻少许
胡萝卜1/4 根

什锦鱼面筋的做法与步骤

  1. 1.

    豆皮泡开切条状 蘑菇 香菇洗净切片 胡萝卜切片 香肠切片 西兰花洗净切小小朵 鱼面筋冷开水冲一冲

  2. 2.

    热锅加油 先下胡萝卜煸炒2分钟 下西兰花煸炒2分钟 下其他所有的食材 煸炒3分钟 加入少许高汤 然后蚝油 六月鲜 糖 翻炒

  3. 3.

    装盘 撒上芝麻 麻油 达成~

小贴士

鱼面筋超市有卖 可屯冷冻 以备不时之需

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