自制花生酱(vitamix版)

自制花生酱(vitamix版)

自制花生酱(vitamix版)的做法说明

外面花生酱很多添加剂,小v轻松搞定啊

自制花生酱(vitamix版)的食材和调料

花生450g
绵白糖20g(喜欢甜的再多加点)
1g(不加也行)

自制花生酱(vitamix版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    超市买回的生花生,洗干净,平铺在烤盘,180度,烤3分钟,烤干,然后转160度,烤了两次8分钟,中间取出翻一下

    自制花生酱(vitamix版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    手搓一下,皮就掉了,说明熟了,不熟再2分钟2分钟的烤,小心焦了

    自制花生酱(vitamix版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将花生和绵白糖,盐一起放进小v里面,低速到高速10档,用棒子压,千万不要加水,油可以加,但我没有加

    自制花生酱(vitamix版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    这是打了2分钟的状态

    自制花生酱(vitamix版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    4分钟状态,喜欢有颗粒的少打会儿,喜欢顺滑的多打会儿

    自制花生酱(vitamix版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    ok,完成了,装容器里冷藏起来,会更厚哦

    自制花生酱(vitamix版)的做法步骤 第6步

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