番茄蛋汤

番茄蛋汤

番茄蛋汤的食材和调料

番茄两个以上
鸡蛋1-2个

番茄蛋汤的做法与步骤

  1. 1.

    番茄去皮切丁,去皮方法:1.火烤十几秒2.沸水煮一两分钟至开裂

  2. 2.

    番茄丁加水煮五分钟左右,至酥烂,胡椒粉 盐调味,淀粉水勾芡

  3. 3.

    鸡蛋加水几滴水 几滴料酒  盐,一个方向搅拌,开小火沿着汤表面慢慢倒入,成型后搅拌,加葱花关火,加几滴香油,鲜酱油出锅。

小贴士

这个汤的配方很清淡又很好喝适合减肥人士。

不想减肥的,可以讲番茄丁油锅炒出水,再加水,会更香一点。

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