チョコレート慕斯
チョコレート慕斯的做法说明
这个步骤图片配的不是特别详细，主要分享的是配方，这个配方相对来说不是很甜，稍有些黑巧克力的苦味儿，但是一点儿也不腻，不喜欢甜腻的小伙伴可以尝试
チョコレート慕斯的做法与步骤
- 1.
鱼胶粉和冷水混合均匀，备用
- 2.
蛋黄打发
- 3.
将巧克力和牛奶混合加热，不断搅拌，融合成巧克力汁
- 4.
将巧克力汁慢慢倒入打发的蛋黄中搅拌均匀
- 5.
打发奶油，细砂糖分两次加入奶油中，再迅速与热巧克力汁混合，并加入准备好的鱼胶粉
- 第6步.
奥利奥碎和融化的黄油搅拌均匀，倒入模具，压实
- 第7步.
再饼干碎上倒入混合好的液体，放冰箱5小时后取出，即可食用
