烧鸭末肉

烧鸭末肉

烧鸭末肉的做法说明

鸭子是大众喜欢的一肉类，这里与大家分享一道别具一格的香辣味美的家庭菜。希望大家喜欢！

烧鸭末肉的食材和调料

仔鸭	半只
菜仔油	500g
仔姜	250g
青椒	250g（根据自己口味适当增减）
花椒	20g
酱油	50g
香油	100g
料酒	30g
盐	适量

烧鸭末肉的做法与步骤

第1步.
仔鸭剁碎，仔姜切小可粒，青椒切小节备用
第2步.
将菜油在锅里烧热，倒入鸭末肉爆炒出水分。放盐丶料酒丶花椒继续翻炒（开小火已免烧焦），待香味出来加入适量清水。水快烧干时放入仔姜粒丶辣椒粒翻烧至水干即可。
第3步.
有这道菜可能你要多吃一碗饭了。祝你愉快！

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