红烧肉

红烧肉

红烧肉的食材和调料

五花肉1斤
辣椒4个
八角3粒
3片

红烧肉的做法与步骤

  1. 1.

    1、五花肉切块,下过煸炒至表面金黄色。2、放入干辣椒、八角、姜片爆香,继续翻炒。3、放入2勺料酒、生抽、老抽炒匀。4、加开水淹没肉,换砂锅煨30分钟。5、加3粒冰糖收汁即可

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