番茄俺列饭

番茄俺列饭的做法与步骤

1. 1.

   番茄去皮，切成小粒，锅中倒入少许橄榄油，把番茄粒放入锅中煮熟。

2. 2.

   把鸡蛋打到碗中，加少许盐和生粉，搅拌均匀。放到油锅中煎。中火则可。

3. 3.

   把煮熟的番茄粒倒入锅中半熟的鸡蛋的一侧。然后把鸡蛋皮包裹番茄粒。

4. 4.

   待鸡蛋熟透则可上碟。

5. 5.

   把米饭倒扣碟子上。完成！