青椒鸡

青椒鸡的做法与步骤

1. 1.

   鸡腿肉切小丁，下水煮去血水

2. 2.

   青椒切小块，切好姜片，蒜片，葱丝备用

3. 3.

   热锅下油，八成热的时候放入葱姜蒜和郫县豆瓣，炒出香味。下鸡肉炒，放酱油和白糖，提色提味。再放入青椒段，翻炒一段时间，加入盐，就可起锅。