盐焗虾

盐焗虾

盐焗虾的做法说明

喜欢吃虾的朋友可以试试,含丰富的蛋白质适合孕妇,此菜做给我怀孕35周的老婆,再次祝我未出世的宝宝健康。

盐焗虾的食材和调料

竹节(大号)8只
白酒适量
粗盐1500克

盐焗虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    首先把虾清洗干净放入容器中,倒入高度白酒腌制30-40分钟,然后用厨房用纸吸干虾上的水份。

    盐焗虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    大火炒盐,待锅红后直接把粗盐倒入干炒,翻炒至较高的温度。

    盐焗虾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把虾平铺在盐上盖上锅盖,转中火4-5分钟虾身变色后开锅翻面。

    盐焗虾的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再次翻面,到两面变色后起锅

    盐焗虾的做法步骤 第4步

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