可爱的芒果慕斯

可爱的芒果慕斯的做法说明
这个方子可以做2个6寸戚风模
可爱的芒果慕斯的做法与步骤
- 第1步.
芒果用搅拌器搅成泥,取375备用

- 第2步.
淡奶油打6分发放冰箱备用,牛奶100加吉利丁片3张放冷冻泡软

- 第3步.
提早做好蛋糕卷,裁剪4张比底盘小一些的蛋糕坯

- 第4步.
放一张进戚风模,倒入三分一慕斯

- 第5步.
再放第二张蛋糕坯,倒入慕斯

- 第6步.
摇几下至平整放冰箱4小时以上

- 第7步.
4小时候用热毛巾捂着一分钟,底盘向上顶出模啦,装饰一下咯!


这个方子可以做2个6寸戚风模
芒果用搅拌器搅成泥,取375备用

淡奶油打6分发放冰箱备用,牛奶100加吉利丁片3张放冷冻泡软

提早做好蛋糕卷,裁剪4张比底盘小一些的蛋糕坯

放一张进戚风模,倒入三分一慕斯

再放第二张蛋糕坯,倒入慕斯

摇几下至平整放冰箱4小时以上

4小时候用热毛巾捂着一分钟,底盘向上顶出模啦,装饰一下咯!
