蒜蓉穿心莲
蒜蓉穿心莲的做法说明
今天，去京客隆逛超市，买了些穿心莲，回家之后想想还没凉拌比较好吃，穿心莲是一种药用植物，有清热解毒，消炎，消肿止痛等作用，可凉拌，也可清炒。
蒜蓉穿心莲的做法与步骤
- 第1步.
先把穿心莲摘干净，并用清水清洗干净
- 第2步.
把水控干，放进搪瓷碗或者不锈钢盆备用，因为我家没有不锈钢盆所以我就放搪瓷碗里了。 ^_^
- 第3步.
把大蒜和生姜洗净，切成碎末状
- 第4步.
把洗净的黄瓜拍碎，切成小块，西红柿也切成小块
- 第5步.
把切好的姜蒜末和黄瓜西红柿块，放入搪瓷碗中，在碗中一次加入，十三香，碘盐，蔬之鲜，辣椒油，陈醋，小磨香油。
- 第6步.
把它们充分拌匀，一道凉拌穿心莲就此大功告成，可以开吃了。
小贴士
没有蔬之鲜可以用太太乐鸡精代替，辣椒油是我自己制作的。不会的可以留言问我啊！
