炒毛豆

炒毛豆

炒毛豆的食材和调料

姜	适量
肥肉	适量
毛豆	适量
生抽	适量
十三香	适量
盐	适量
鸡精	适量
植物油	适量
香油	适量

炒毛豆的做法与步骤

1.
姜切片肥肉切丁毛豆焯水
第2步.
热锅烧油小火煎肥肉把肥油炒出放入姜片炒香放入毛豆中火加十三香生抽加水没过毛豆水开后加适量盐收汁前加鸡精关火滴几滴香油拌匀出锅

小贴士

个人喜欢吃烂一点的毛豆所以加水后会多煮一会用肥肉炒出猪油加毛豆这更入味最后加几滴香油提香清淡不油腻又不乏滋味的一道菜

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