五香茶叶蛋

五香茶叶蛋

五香茶叶蛋的食材和调料

鸡蛋10只
茶叶少量
生抽50毫升
老抽10毫升
少量
干红辣椒4个
八角2个
桂皮一段

五香茶叶蛋的做法与步骤

  1. 1.

    把鸡蛋洗净,锅中多加点水能完全没过鸡蛋,加入辣椒,八角,桂皮、鸡蛋,煮至水开后加入生抽,老抽,糖,茶叶,煮五分钟后待鸡蛋熟透,把鸡蛋壳敲碎以便入味,改小火煮四十分钟,味道是极好的。

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