绿豆凉粉

绿豆凉粉的做法与步骤

1. 1.

   烧水至沸腾。

2. 2.

   烧水同时用总水量中的少量水和绿豆粉（总水粉比7：1）备用。

3. 3.

   水沸之后一手拿粉慢慢加入一手拿筷子快速向着一个方向搅拌，直到粉加入完毕全呈现透明状。

4. 第4步.

   倒入不锈钢盆中晾凉，倒出。

   
5. 第5步.

   配上喜欢的醋酱麻酱各种调味料开吃！图中的是配土豆丝、胡麻油、香菜、蒜泥、胡麻盐的家传吃法。