烘焙 蛋塔

烘焙 蛋塔的做法与步骤

1. 第1步.

       1.鲜奶、淡奶油、白砂糖混合；     2.小火边加热边搅拌，至砂糖溶解后关火；     3.将鸡蛋打散在碗中，     4.将蛋黄一个一个加入奶液中，边加入边搅拌均匀，防止蛋黄凝固结块；     5.将拌好的挞水过筛一次；     6.在蛋挞皮里放入适量自己喜欢的水果；     7.倒入挞水8分满；     8.入预热好的烤箱中层烤制。200度20分钟