芹菜大骨汤
芹菜大骨汤的做法说明
煲汤这件事，是个做得多了就熟了的事，简简单单才能做到最好。
芹菜大骨汤的做法与步骤
- 第1步.
猪大骨洗净，焯水。捞出备用。
- 第2步.
砂锅放姜片，葱段，猪大骨。加水至没过猪大骨。
- 第3步.
大火烧开后，关小火。焖一个半小时。
- 第4步.
放盐，继续小火十分钟。
- 第5步.
盛出，撒芹菜叶碎。
小贴士
芹菜碎是绝对的点睛之笔。
盐要出锅前放。
煲汤这件事，是个做得多了就熟了的事，简简单单才能做到最好。
猪大骨洗净，焯水。捞出备用。
砂锅放姜片，葱段，猪大骨。加水至没过猪大骨。
大火烧开后，关小火。焖一个半小时。
放盐，继续小火十分钟。
盛出，撒芹菜叶碎。
芹菜碎是绝对的点睛之笔。
盐要出锅前放。
