五色虾仁

五色虾仁的做法与步骤

1. 1.

   青豆，玉米，胡罗卜先焯水沥干。

2. 2.

   虾仁洗净挑去线，加点盐，酒和淀粉抓匀腌10分钟。

3. 3.

   锅洗净倒油下虾仁略微炒后盛出，下青豆玉米胡罗卜炒，随后倒入方腿肉丁，黄瓜丁翻炒。再倒入虾仁快速炒出锅装盘。