胡萝卜面包

胡萝卜面包的做法说明

胡萝卜富含维生素A,对预防青少年近视有益处，想着办法让每日伏案读书的学子多吃胡萝卜也成为厨房烹饪的主题，这款胡萝卜面包不仅营养价值高，颜值也很高。

第1步.
1、混合A和C,将胡萝卜榨成汁连同胡萝卜碎一起加入混合好的面粉内，揉搓至表面略光滑; 2、加入软化好切成小块的黄油，反复揉搓摔打至面团充分扩展阶段; 3、取一干净的盆，放入面团，盖保鲜膜发酵至2倍大;
第2步.
4、将发酵好的面团分割成10份，滚圆松弛10-15分钟，搓成长条，绕成花型，用手指将中心位置略微撑开，二次发酵至2倍大，表面刷上全蛋液;
第3步.
烤箱于200度预热，放入面包生坯，以上下火180度，中层烤18分钟即可。