懒人包子

懒人包子

懒人包子的做法说明

做为一个爱吃面食的湖北人,深深的明白让我们做包子,面条,和面的难度,我这个是专业懒人版,简单易懂

懒人包子的食材和调料

面粉
豆瓣酱
淀粉
料酒

懒人包子的做法与步骤

  1. 第1步.

    我选择的是自发面,温水和面,面团要不沾手,像老婆的手一样柔软,等揉成上图后让它发酵35分钟。

    懒人包子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    剁陷,放入调料,搅拌

    懒人包子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    包法网上百度,第一次做,包的很不好好看啊

    懒人包子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    水烧开后上蒸,大火15分钟,可以用手按压包子,如果按压处迅速弹回,就表示可以出锅了。

    懒人包子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    由于陷不够,多余的做成了馒头,虽然没加糖,但是味道还是不错的

    懒人包子的做法步骤 第5步

小贴士

自发面粉是调好比例了的,非常时候新手

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