咖喱培根意面

咖喱培根意面

咖喱培根意面的做法说明

超级喜欢咖喱吃_(´ཀ`」 ∠)_什么都想加咖喱,不好吃的东西加咖喱都会好吃起来

咖喱培根意面的食材和调料

土豆一个
胡萝卜1/2个
1/4个
培根2片
咖喱块两小块
意大利面(我是根据自己食量煮的)
黄油/食用油两小块/两汤勺
一茶匙
胡椒(我喜欢加好多)

咖喱培根意面的做法与步骤

  1. 1.

    把意大利面放入沸水,加盐,煮10分钟

  2. 2.

    捞出,过凉水,淋一点食用油,拌匀防黏

  3. 3.

    洋葱,胡萝卜和土豆切丁备用

  4. 4.

    热锅,放入黄油,待其溶化,加入洋葱翻炒(会有浓郁的奶香味,不喜欢奶香的可以直接用普通食用油)

  5. 5.

    洋葱炒至透明,加入土豆翻炒,然后加入胡萝卜翻炒至半熟

  6. 6.

    加热水至刚好没过蔬菜,煮沸关小火慢炖

  7. 7.

    等蔬菜软烂,关火加咖喱块,拌匀

  8. 8.

    在等待蔬菜时,可取出培根,用吸油纸包好,放入微波炉叮一分钟,切小块备用

  9. 9.

    开大火,放入意大利面和培根快速翻炒,即可出锅

小贴士

叮培根时,在上面抹一些胡椒,个人觉得非常好吃

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