葱油拌手工面

葱油拌手工面

葱油拌手工面的做法说明

喜欢吃上海菜吗?不能错过这道地道的葱油面.

葱油拌手工面的食材和调料

手工面
山茶籽油
生抽
老抽

葱油拌手工面的做法与步骤

  1. 1.

    葱切段,注意葱白部分不要,生抽和老抽倒出来一小碗备用

  2. 第2步.

    热油,把葱段兼香,呈金黄色,注意不要焦了;分别加入糖,生老抽,煮好倒到碗中。

    葱油拌手工面的做法步骤 第2步
  3. 3.

    煎葱段时可以一边煮水,把手工面放入水中煮熟,注意面不要煮过烂,口感会差很多;

  4. 第4步.

    面煮好捞出放盘中,勺出葱油搅拌即可

    葱油拌手工面的做法步骤 第4步

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