腊肉爆炒青椒

腊肉爆炒青椒

腊肉爆炒青椒的做法说明

无意中做的一道菜,老公和婆婆大赞,很好下饭的一道美食,简单易做。

腊肉爆炒青椒的食材和调料

腊肉250g
青椒2根
少许
少许
花生少许

腊肉爆炒青椒的做法与步骤

  1. 1.

    把姜  蒜  腊肉  青椒切片

  2. 2.

    烧开锅,加入少许油,把姜和蒜加入爆香

  3. 3.

    把腊肉加入稍微煎一下,然后倒入青椒爆炒

  4. 4.

    加少许水,稍微闷一下至没水,关火,当当当当,爆好吃的腊肉青椒就做好啦,超级下饭,有没有!

小贴士

1.腊肉煎的时候要不停的翻,不然腊肉很容易会烧焦
2.最后加水不能太多,不然就做不出腊肉干的感觉,会把腊肉煮了

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