白汁鸡皇饭（无需烤箱版）

白汁鸡皇饭（无需烤箱版）的做法与步骤

1. 1.

   鸡腿肉切小块，放入盐和黑胡椒腌制

2. 2.

   蒜切碎，蔬菜切块备用

3. 3.

   锅内放油，油热后放蒜粒，倒入腌制了十分钟左右的鸡肉，翻炒使其变色

4. 4.

   倒入青椒、薯仔炒几下，倒入150ml左右的水/鸡汤，慢火焖10分钟

5. 5.

   先将锅内的鸡肉等倒在碗里，另起一锅做白汁

6. 6.

   加入黄油，黄油将近融化时加入一勺豆粉，搅匀，加入牛奶和奶油，慢火煮一两分钟

7. 7.

   倒入鸡、蔬菜，加入一点盐和黑胡椒粉一起搅拌，等锅再次开了即可

8. 8.

   白饭装盘，表面铺上白汁鸡肉蔬菜

9. 9.

   礼成！