茄子撕

茄子撕

茄子撕的食材和调料

茄子3个
1头
1根
味极鲜、盐、、料酒、味精

茄子撕的做法与步骤

  1. 1.

    将蒜捣碎,倒入适量味极鲜,放一勺盐,半勺糖,一勺料酒,适量味精,搅拌均匀备用

  2. 2.

    将茄子洗净,上锅蒸熟,放凉,用筷子将茄子划成条状备用

  3. 3.

    将葱切成丝,均匀铺在茄子撕上,在均匀洒上之前调好的料汁,即可

美食资讯

茄子撕相关菜谱大全