蔓越梅马拉糕
蔓越梅马拉糕的做法说明
超级好吃又松软的马拉糕～
简单易做～只要20分钟哟～
让我们一起爱上美食。
蔓越梅马拉糕的做法与步骤
- 第1步.
低筋面粉、泡打粉、糖霜过筛
- 第2步.
鸡蛋打散
- 第3步.
蛋浆加入粉体中，搅拌均匀
- 第4步.
牛油融化，加入步骤3中，搅拌均匀
- 5.
水分几次加入步骤4的混合体中，缓慢搅拌均匀，粉糊提起落下能见纹路的状态为佳。（水的粉量是大约，请根据实际情况作调整）然后加入适量蔓越梅，稍微搅拌均匀即可。
- 第6步.
粉糊倒入模具，等锅中的水烧开，放入锅中隔水大火蒸8分钟
- 第7步.
出炉～
小贴士
1，糖粉分量可以根据个人口味调整
2，粉糊搅拌好后尽快入锅蒸，才可以发得高
3，不建议过度搅拌，搅拌过度会导致松软度缺失
