红糖包
红糖包的做法说明
红糖的营养成分比白糖多，如所含的钙比白糖多2倍，含铁比白糖多1倍。红糖还含有胡萝卜素、核黄素、烟酸和其他微量元素，这些成分都是怀孕和哺乳期母亲及胎儿十分需要的营养成分。
红糖包的做法与步骤
- 1.
将面粉跟酵母粉一起拌匀，兑上水揉成面团发酵至大约两倍大。
- 第2步.
红糖用小铁勺压成泥状。
- 第3步.
将醒好的面团分成一小块状，用手轻压成一个薄薄的圆饼，中间放上红糖泥，从边上慢慢往中间包起来。
- 第4步.
将包子放入蒸锅中，水开后蒸20分钟即可。
- 第5步.
因为包包子时包口没收紧，馅有点流出来了
- 第6步.
甜而不腻的红糖包做好咯
小贴士
1、和面时水要一点点地分次加入,以便更好地掌握用量。
2、碾压红糖泥时可按个人口味加上一点白糖，因为红糖不会太甜。
3、将生包子放入蒸锅时,包子之间要间隔一定的距离,以免包子蒸熟膨胀后粘在一起。
