爆炒美味青蒜猪耳朵

爆炒美味青蒜猪耳朵的做法与步骤

1. 1.

   准备猪耳朵：整猪耳朵先切成条，再切成段。

2. 2.

   准备青蒜：青蒜洗净，切斜段，其中茎的部分用刀压扁，这样会更加入味哦。

3. 3.

   准备佐料：香葱、姜、蒜、香菜切末儿，备用。

4. 4.

   热油爆香姜和蒜，放入青蒜，大火爆炒至青蒜变软，放入猪耳朵炒热，再放入酱油、胡椒粉、盐、十三香，炒匀，就可以起锅啦！装盘后再将香葱和香菜均匀地洒在表面。