茄汁虾

茄汁虾的做法与步骤

1. 1.

   煮虾，捞出

2. 2.

   西红柿去皮后切成小块备用

3. 3.

   大蒜切片备用

4. 4.

   锅内倒油，油稍微多一些，待油热倒入大蒜煸出香味，然后倒入西红柿，转小火慢熬出西红柿的汁

5. 第5步.

   西红柿出汁后倒入虾，翻炒，加入盐和生抽，盖锅盖焖约五分钟即可出锅