自制蛋挞液

自制蛋挞液的做法与步骤

1. 第1步.

   分离好蛋黄！蛋白装无水无油的容器(可以制作其它东西)

   
2. 2.

   淡奶油、纯牛奶、细纱糖！放入锅中搅拌均匀、小火加热。砂糖融化就可以了、冷却不烫手

3. 3.

   冷却后的奶液、加入蛋黄搅拌均匀。

4. 第4步.

   1大瓶

   
5. 第5步.

   18个挞液7、8满！ 可以分次烤，挞液放冰箱冷藏2-3天没有关系

   
6. 第6步.

   提前预热200度、中层烤20分钟！表皮上色就Ok了

   
7. 第7步.

   美味早餐

   
8. 第8步.

   好吃

   
9. 第9步.

   2019.4.10 新改配方      不用提前煮的挞液更方便更好吃 调整比例 更奶香纯的 淡奶油  200 纯牛奶  100 蛋黄   4个 炼乳    10克 细砂糖  38克 所有材料准备好，蛋黄加糖打散，加牛奶，加奶油搅拌均匀  过筛两遍 直接导入要烤的塔皮中，更好吃，大家快试试吧。